Verwerkingsoplossingen voor vleesvervangers
Uw technisch vraagstuk, onze oplossing!
De wereld heeft steeds minder behoefte aan vlees en de vraag naar 'groen' stijgt ieder jaar. Vleesvervangers spelen hierbij een belangrijke rol. Deze voedingsmiddelen zijn gericht op het vervangen van vlees bij een snack of maaltijd. Goede en bovendien gezonde vleesvervangers zijn peulvruchten en noten omdat zij boordevol eiwitten zitten. Hierbij is het wel belangrijk om er rekening mee te houden dat niet alle vleesvervangers de benodigde ijzers, vitamines, zink, etc. bevatten.
Dinnissen is gespecialiseerd in het ontwikkelen van machines voor het verwerken van vleesvervangers. Neem gerust contact op met een van experts om uw technisch vraagstuk door te spreken!