Oplossingen voor het verwerken van smaakversterkers
Het begrijpen van het product zorgt voor de juiste oplossing
Smaakversterkers zijn stoffen die men aan voedingsmiddelen toevoegt om de smaak van het voedsel te versterken of beter te maken. Als in een product smaakversterkers zijn verwerkt, dan staat dit altijd vermeld onder het E-nummer op het etiket. Alle smaakversterkers hebben een E-nummer. Dit wil zeggen dat de stof gecontroleerd is door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en het veilig is. Een E-nummer wordt pas verkregen als daadwerkelijk blijkt dat de smaakversterker niet schadelijk is voor de gezondheid. Dit wil echter niet per direct zeggen dat de smaakversterker gezond is.
Dinnissen heeft enorm veel ervaring in het verwerken van smaakversterkers met onze industriële machines. Mocht jij een vraag hebben over jouw specifieke productieproces, voel je dan vrij om contact op te nemen met een van onze specialisten. Zij beantwoorden al je vragen graag!