Wat zijn de voordelen van droog reinigen van een menger? 

Het voordeel van droog reinigen is dat er geen kans is op achterblijven van water.

Micro Organismen hebben om te groeien voeding (vaak suikers), een soort gas (sommige hebben zuurstof nodig, andere niet) en water nodig. Alle micro organismen hebben op zijn minst een beetje water nodig. Door droog te reinigen wordt voorkomen dat er water in machines komt. Water verhoogt het risico op groei van gevaarlijke bacteriegroei zoals legionella en salmonella. Daarnaast ontstaat het risico op vorming van schimmels indien niet goed gedroogd of geventileerd wordt. Nat reinigen brengt potentieel water in productieruimten. Bijvoorbeeld bij het openen van luiken waar water achter is gebleven. Dit kan onwenselijk zijn als met geconditioneerde ruimten of hygroscopische producten gewerkt wordt. 

Oplossingen voor droog reinigen zijn onder andere:

• Reiniging met droogijs (stralen met bevroren CO2 pellets)
• Mechanische middelen, schrapers, borstels
• Alcohol doekjes