Wat zijn de voor- en nadelen van de verschillende poeder mengers?

Conische menger

Voordelen

  • Zeer grote volumes mogelijk,
  • Kan tijdelijk als opslag silo gebruikt worden,
  • Weinig dode hoeken, hoge ledigingsgraad,
  • Mogelijkheid tot vloeistof toevoeging.

Nadelen

  • Geringe menging,
  •  Lange mengtijd door lagere efficiency,
  • Hoger energieverbruik door langere mengtijd,
  • Geen inname mogelijk tijdens leegdraaien.

Silo menger

Voordelen

  • Zeer grote volumes mogelijk (tot bijna oneindig groot),
  • Kan (tijdelijk) als opslag silo gebruikt worden,
  • Weinig dode hoeken, hoge ledigingsgraad.

Nadelen

  • Minder goede menging dan een conische menger,
  • Langzaam proces en dus zeer lange mengtijd,
  • Grotere krachten op het product.

Lint menger

 Voordelen

  • Grote volumes mogelijk,
  • Goedkope constructie.

Nadelen

  • Minder actieve menging dan bij paddle menger,
  • Langzaam proces.

Paddle menger (pegasus)

Voordelen

  • Grote volumes mogelijk,
  • Zeer homogeen mengsel,
  • Zeer korte procestijd en daardoor meer batches per uur,
  • Kleinere menger nodig ten opzicht van andere mengers door zeer korte procestijd om dezelfde capaciteit te realiseren,
  • Snel wisselen van recept.

Nadelen

  • Soms grotere inbouwhoogte in verhouding tot batchgrootte,
  • Complexere constructie.

Shear menger

Voordelen

  • Kan overweg met deels kleveriger product,
  • Eventuele klonten worden uit elkaar gewreven/knepen.
food-pharma.jpg
infant-formula-02.jpg
sugar-05.jpg

Mengen & Verwerken

neem contact op met een van onze specialisten voor meer informatie

Han Joosten

Contact

Robert Michels

Contact

Juul Jenneskens

Contact