Dapatkah saya mendinginkan selama pencampuran?

Pendinginan dalam mixer memungkinkan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Pencampuran membutuhkan energi. Bergantung pada sifat produk, energi yang diberikan akan dikonversi menjadi gesekan. Gesekan ini kemudian dikonversi kembali menjadi panas dalam produk. Oleh karena itu, untuk pendinginan, energi harus secara aktif dikeluarkan. Hal ini dapat dilakukan dengan mengalirkan udara ke dalam produk atau dengan mendinginkan dinding mixer menggunakan air pendingin. Jika pendinginan diterapkan dengan cara yang tepat, proses yang sangat efisien dapat dicapai, sehingga segregasi yang biasa terjadi pada bed coolers dapat dicegah.