Apa saja kelebihan dan kekurangan dari berbagai jenis mixer bubuk?

Mixer Konikal

Kelebihan:

• Volume sangat besar memungkinkan,
• Dapat digunakan sementara sebagai silo penyimpanan,
• Sedikit titik buta, tingkat pengosongan tinggi,
• Kemungkinan menambahkan cairan.

Kekurangan:

• Pencampuran rendah,
• Waktu pencampuran lama karena efisiensi lebih rendah,
• Konsumsi energi lebih tinggi karena waktu pencampuran yang lebih lama,
• Tidak ada intake yang memungkinkan saat pengosongan.

Mixer Silo

Kelebihan:

• Volume sangat besar memungkinkan (hampir tak terbatas),
• Dapat digunakan (sementara) sebagai silo penyimpanan,
• Sedikit titik buta, tingkat pengosongan tinggi.

Kekurangan:

• Pencampuran lebih buruk dibandingkan mixer konikal,
• Proses lambat dan karena itu waktu pencampuran sangat lama,
• Gaya yang lebih besar pada produk.

Mixer Ribbon

Kelebihan:

• Volume besar memungkinkan,
• Konstruksi murah.

Kekurangan:

• Pencampuran kurang aktif dibandingkan dengan mixer paddle,
• Proses lambat.

Mixer Paddle (Pegasus)

Kelebihan:

• Volume besar memungkinkan,
• Campuran sangat homogen,
• Waktu proses sangat singkat dan karena itu lebih banyak batch per jam,
• Mixer yang lebih kecil dibutuhkan dibandingkan dengan mixer lain karena waktu proses yang sangat singkat untuk mencapai kapasitas yang sama,
• Perubahan resep yang cepat.

Kekurangan:

• Terkadang membutuhkan ketinggian instalasi yang lebih besar dibandingkan dengan ukuran batch,
• Konstruksi yang lebih kompleks.

Mixer Shear

Kelebihan:

• Dapat menangani produk yang sebagian lebih lengket,
• Gumpalan akan dipecah/dipisahkan dengan gesekan.