Apa perbedaan antara pencampuran dan pengadukan?

Kedua istilah tersebut menunjukkan bahwa berbagai produk dicampur secara homogen satu sama lain. Namun, ada sedikit perbedaan: pada blending hanya bahan kering yang dicampur, sementara pada mixing, selain bahan kering, juga dicampur cairan (dalam jumlah kecil). Dalam praktiknya, kedua istilah ini sering digunakan secara bergantian.