Tanya Jawab: Apa pengaruh angka Froude terhadap pencampuran dalam paddle mixer?
Apa pengaruh angka Froude terhadap pencampuran dalam paddle mixer?
Jika angka Froude mencapai 1 atau sedikit lebih tinggi, produk akan terlempar ke atas, sehingga dapat bercampur secara optimal dengan produk lain yang juga terlempar. Nama Pegasus Menger (kuda terbang) berasal dari kondisi sesaat ini di mana produk mengalami keadaan hampir tanpa berat.
Selama proses pelemparan, produk mengalami fluidisasi (tertarik terpisah, perlahan meluncur dari paddle). Karena meningkatnya aerasi, produk jatuh dan bercampur dengan baik. Fluiditas produk ini memperpendek waktu pencampuran dan mengurangi gesekan internal antar partikel. Zona fluidisasi inilah yang menjadi area di mana pencampuran efektif terjadi. Selain itu, ini juga merupakan area terbaik untuk menambahkan cairan ke dalam campuran.