Apa metode pencampuran yang paling hemat energi?

Paddle mixer dan drum mixer adalah jenis mixer yang hemat energi. Paddle mixer memiliki keunggulan dengan siklus pencampuran yang pendek, sehingga proses pencampuran menjadi lebih hemat energi. Produk dilempar oleh paddle mixer, menciptakan zona fluidisasi. Akibatnya, produk sebagian melayang di udara dan dapat menyebar dengan cepat serta merata di dalam mixer. Keuntungan lain dari paddle mixer adalah gaya geser yang rendah, sehingga terjadi sedikit gesekan pada produk. Hal ini mengurangi konsumsi energi dibandingkan dengan proses pencampuran lainnya. Minimnya gesekan juga mencegah peningkatan suhu produk selama pencampuran. Pada drum mixer, drum diputar sementara tidak ada bagian bergerak di dalam mixer. Hal ini juga menjadikan drum mixer sebagai metode pencampuran yang hemat energi. Namun, drum mixer memiliki beberapa kelemahan, seperti kesulitan dalam pemasangan yang higienis dan tahan debu dalam lini produksi. Selain itu, drum mixer memerlukan pelindung tambahan untuk mengamankan bagian yang berputar.